ช่วงนี้จะพาไปสวนมะละกอใน อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม ซึ่งมีเทคนิคการห่มผ้ามะละกอ โดยใช้ผ้าสีขาวห่อรอบบริเวณที่ติดผล เพื่อป้องกันแมลง และแสงแดดร้อนจัดที่จะทำลายผิว
ต้นมะละกอลูกดก ผลยาวใหญ่ เต็มพื้นที่กว่า 16 ไร่ เกิดจากประสบการ์ณที่สั่งสมมานานกว่า 20 ปี ของลุงปรุง ป้อมเกิด เกษตรกร ต.ลานตากฟ้า

อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม ที่ดินผืนนี้เคยปลูกมะม่วงเขียวเสวย มะม่วงน้ำดอกไม้ แต่ประสบปัญหาผลผลิตไม่ดีเท่าที่ควร รวมทั้งราคาไม่แน่นอน จึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกมะละกอพันธุ์แขกดำ เนื่องจากเห็นว่าเกษตรกรในพื้นที่ยังไม่นิยมปลูกมะละกอมากนัก
ลุงปรุงบอกว่า ข้อดีของมะละกอพันธุ์แขกดำ คือ เนื้อแน่น รสชาติหวาน กลิ่นหอม ปลูกได้ทุกสภาพดิน โดยเพาะดินร่วนปนทรายจะดีที่สุด ไม่ต้องหาซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก เพราะใช้วิธีการคัดเมล็ดจากผลสุก นำมาเพาะในกระบะหลุม อายุประมาณ 1 เดือน ก็ย้ายลงดิน 1 หลุมใส่ 2 ต้น ระยะห่างระหว่างต้น 2 เมตร ใส่ปุ๋ยคอกบำรุงดินปีละ 2 ครั้ง พอเริ่มผลิดอก จะเลือกต้นที่มีดอกกระเทยเท่านั้น ที่สำคัญลุงปรุงมีเทคนิคห่มผ้ามะละกอด้วย
ไม่เกิน 6 เดือน ผลผลิตเก็บขายได้ มีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงสวน กิโลกรัมละ 45 บาท นอกจากขายผลแล้ว ลุงปรุงยังเพาะต้นพันธุ์จำหน่ายต้นละ 10 บาท เพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง

ในทุกๆ 2 ปี สวนของลุงปรุงจะมีการพักหน้าดินในการปลูกมะละกอเพื่อให้ดินมีความสมบูรณ์ขึ้น โดยสลับมาปลูกแตงโมกินรี 188 เป็นพืชหมุนเวียนสร้างรายได้เพิ่ม นอกจากนี้ สวนแห่งนี้ยังเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเกษตรกรในพื้นที่และผู้ที่สนใจทั่วไปเข้ามาศึกษาหาความรู้ฟรี

ขอขอบคุณข้อมูลดีดีจาก สำนักข่าวไทย.